Kuliner Dahsyat
Poker Terpercaya - Kalau datang ke negara Kamboja jangan lupa untuk mencoba makanan yang berada di Kamboja ini. Kuliner ini merupakan percampuran antara citarasa Vietnam dan Thailand. Tapi kuliner ini beda rasanya dengan kuliner-kuliner lainnya. Kuliner Kamboja ini menyimpan berbagai makanan yang patut dipuji atas rasanya.
Contohnya kuliner yang namanya Bai Sach Chrouk yang artinya nasi babi. YAng merupakan menu sarapa yang populer di Kamboja dan biasanya dijual dipinggir-pinggir jalan sekitar jam 6 sampai 9 pagi. Makanan ini terbuat dari daging babi yang diiris tipis dioles kecap, santan dan bawang putih.
Poker Online - Daging ini terus dipanggang di atas bara arang agar manisnya keluar. Danging babi ini di sajikan bersama nasi dan sedikit acar mentimun. Sebagai pelengkap di sediakan sop kaldu ayam yang ditaburi bawang merah dan irisan daun bawang. NAsi dari Bai Sach Chrouk terbuat dari butiran beras yang berkualitas buruk yang biasanya dijadikan pakan ayam.
Kedua kuliner yang ada di Kamboja adalah Ang Dtray-Meuk artinya cumi-cumi utuh yang dipanggang dan biasa ditemukan jajanan ini di pesisir pantai Sihanoukville. Dan biasa nya para penjual sering membawa pemanggang yang di pikul di belakang pundak mereka. Cumi-cumi yang diolesi dengan perasan jeruk nipis dan saus ikan kemudian dipanggang di atas arang saja dan di sajikan dengan saus merah khas Kamboja.
Yang ketiga ini kuliner uji nyali kalau memakan makanan ini. Kalau kita melewati di pinggir-pinggir jalan akan kita temukan jajanan cemilan khas Kamboja yaitu Tarantula, Jangkrik, Belalang, Kalajengking dan Semut merah hidup. Jajanan yang paling ekstrim ialah Semut merah yang rasa dan bentuknya lebih mudah diterima lidah orang asing dari pada jajanan Jangkrik dan Kalajengking.
Semut merah yang banyak ukurannya itu digoreng dengan bumbu jahe, serai, bawang putih, daun bawang dan irisan daging sapi. Dan untuk melengkapi cita rasa yang alami semut itu yang cenderung asam ditambahkan cabai yang sangat banyak. Yang keempat adalah Kari Merah Khmer yang merupakan khas Asia.
Tiap negara mempunyai masakan yang satu ini dan mempunyai resep khasnya yang masing-masing begitu juga dengan Kamboja. Kalau di Kamboja Kari ini disajikan dengan kuah merah yang amat kental yang banyak mengandung cabai. Ternyata Kari Khmer ini tidak sepeda kari di Thailand. Isi dari Kari Merah Khmer ini terdiri dari danging sapi, yama atau ikan, buncis, kentang, terong dan santan.
Biasanya kari merah khmer disajikan bersama roti. Jadi hasil dari rasanya ini mempengaruh kepada budaya Prancis yang khasnya. Dan yang terakhir kuliner terpopuler di Kamboja ialah Fish Amok yang mirip dengan bentuk menyerupai puding. Tapi kuliner yang satu ini mempunyai cita rasa yang gurih karena terbuat dari ikan.
Yang membuat makanan ini terasa unik di lidah adalah penambahan Slok Ngor yang berasal dari rempah khas Kamboja yang mempunyai rasa pahit. Jadi kalau ada datang ke Kamboja jangan lupa untuk mencoba makanan yang ada di sana.
Semut merah yang banyak ukurannya itu digoreng dengan bumbu jahe, serai, bawang putih, daun bawang dan irisan daging sapi. Dan untuk melengkapi cita rasa yang alami semut itu yang cenderung asam ditambahkan cabai yang sangat banyak. Yang keempat adalah Kari Merah Khmer yang merupakan khas Asia.
Tiap negara mempunyai masakan yang satu ini dan mempunyai resep khasnya yang masing-masing begitu juga dengan Kamboja. Kalau di Kamboja Kari ini disajikan dengan kuah merah yang amat kental yang banyak mengandung cabai. Ternyata Kari Khmer ini tidak sepeda kari di Thailand. Isi dari Kari Merah Khmer ini terdiri dari danging sapi, yama atau ikan, buncis, kentang, terong dan santan.
Biasanya kari merah khmer disajikan bersama roti. Jadi hasil dari rasanya ini mempengaruh kepada budaya Prancis yang khasnya. Dan yang terakhir kuliner terpopuler di Kamboja ialah Fish Amok yang mirip dengan bentuk menyerupai puding. Tapi kuliner yang satu ini mempunyai cita rasa yang gurih karena terbuat dari ikan.
Yang membuat makanan ini terasa unik di lidah adalah penambahan Slok Ngor yang berasal dari rempah khas Kamboja yang mempunyai rasa pahit. Jadi kalau ada datang ke Kamboja jangan lupa untuk mencoba makanan yang ada di sana.
Tidak ada komentar